Il territorio della Valdelsa, non è solo al centro delle più importanti mete turistiche della Toscana, ma è anche il cuore di un territorio egregiamente conservato che è sinonimo di produzione di Vino Chianti, Vinsanto, Olio d’Oliva, Zafferano, prodotti che la innalzano a terra di ricchezze enogastronomiche di fama mondiale.

Percorrere le "Strade del Vino", significa attraversare l’anima di questa terra, ammirare il tipico paesaggio toscano, sostare nelle aziende agricole per assaggiare vini pregiati, incontrare lungo il cammino antiche pievi, castelli, fattorie, borghi medievali e i loro tesori d’arte e di storia. E’ una passeggiata che costituisce un’esperienza unica e indimenticabile. Soggiornare a Palazzo San Lorenzo a Colle Val d’Elsa, significa avere comodamente a poca distanza cinque delle più importanti "Vie del Vino" della Toscana:

• Strada del Vino Chianti Colli Senesi
• Strada del Vino Chianti Classico
• Strada della Vernaccia di San Gimignano
• Strada del Vino Nobile di Montepulciano
• Strada del Brunello di Montalcino

STRADA DEL VINO CHIANTI COLLI SENESI

L’itinerario più sostanzioso alla scoperta del Chianti è quello che si snoda tra i Colli Senesi, che sono la più vasta area vinicola italiana e la zona di maggiore produzione del vino. Il viaggio parte dalle tenute di Colle Val d’Elsa e Sovicille, dove si producono inoltre le DOC Colli dell’Etruria Centrale, Val d’Arbia, Vinsanto del Chianti. Si prosegue per Siena, città sede dell’Enoteca Italiana che si trova nella Fortezza Medicea, per raggiungere l’area di produzione della DOCG Chianti Colli Senesi: prima Rapolano Terme, poi Monteroni d’Arbia, sino a giungere a Murlo.

STRADA DEL VINO CHIANTI CLASSICO

La produzione del Chianti Classico, riconosciuta oggi come la più antica e pregiata del territorio nazionale, è situata nella zona collinare che si trova tra Firenze e Siena ed è contraddistinta dalla presenza, sul collo della bottiglia, del celebre Gallo Nero (simbolo dell’antica Lega Militare del Chianti). L’itinerario inizia dalla città di Poggibonsi, dove, in località Gaggiano, si trovano le Cantine Melini, la casa vinicola più antica dell’intero distretto del Chianti, fondata nel 1705. A poca distanza si raggiunge Castellina in Chianti, per poi entrare nel cuore del Chianti Classico incontrando Radda in Chianti e Gaiole in Chianti, cittadine custodi di celebri cantine e fattorie, che ne fanno una mèta di primo livello nel turismo legato alla produzione del vino.

STRADA DELLA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

L’itinerario si svolge attorno alla città di San Gimignano, borgo medievale di intatta bellezza conosciuta come "Città delle Torri" (oggi ne rimangono 14 delle 72 originarie) simbolo della sua antica ricchezza commerciale. La "Vernaccia" prodotta nella città di San Gimignano già a partire dal XIII secolo, rappresenta la massima espressione del vino bianco in una regione a grande prevalenza di vini rossi. Numerose sono le Cìcantine e le fattorie che offrono visite e degustazioni guidate, alla scoperta dei prodotti di questa nobile terra. La città, è anche produttrice di un ottimo olio extravergine di oliva e di zafferano, uno fra i prodotti agroalimentari più antichi della zona.

STRADA DEL VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO

L’itinerario si svolge nella zona di Montepulciano, che si trova tra le colline della Val d’Orcia e la Val di Chiana. Il "Nobile di Montepulciano" è un vino DOCG, il primo riconosciuto in Italia, che viene prodotto nell’omonima cittadina, ed è uno dei vini più prestigiosi anche all’estero. La città inoltre ospita ad agosto, in onore del suo vino, una caratteristica manifestazione chiamata il "Bravio delle Botti" in cui le contrade di Montepulciano si sfidano spingendo ognuna una botte di 800 chili lungo la strada principale della città.

STRADA DEL BRUNELLO DI MONTALCINO

L’itinerario si svolge nei pressi della città di Montalcino, patria di quel "Brunello" definito il migliore e più celebre vino italiano, situata al centro di un paesaggio di incomparabile bellezza. La città è sede dell’Istituto Europeo Vitivinicolo e del Centro Esposizione Vini. Numerose sono le aziende e la cantine da visitare, tra cui meritano di essere citate la Biondi-Santi e la Banfi, oggi società italo-americana e due delle più grandi e moderne aziende di Montalcino.